顺杰商道

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我的牛排店快速超载对手,增加10倍营业额


我家的牛排店经营在大学城的附近,主营牛排,周边有近10万的大学生,但是自从开业2个月时间以来人气极低和预料的情况完全不一样,每天营业不到1000元,同时我们周边3家同类的店,面临如此激烈的竞争,我曾一度不知所措,想要放弃。

后来,在无意中,我在网上看到了著名免费盈利模式的创始人王顺杰老师的创业故事。看了他的人生经历和商业思维,我才意识到自己的经营模式有多么老套。也就是从那时候起,我开始学习王顺杰免费盈利模式,同时悉心钻研,终于在王顺杰老师的引导帮助下,设计了一套属于自己的落地商业模式,利用免费盈利模式中的营销策略在1个月时间内就实现了完美的逆袭,营业额增加了10倍…  …

相信你看完我的经营案例就能够认识到王顺杰老师的高明之处,能够从中学习到在面临同行竞争情况下如何突围、如何超越对手的一些营销策略,接下来就简单的分析下其中的核心关键!

餐饮与文化相结合,实现差异化经营

通过赠品进行引流

借助微信让客户产生裂变

后端赚钱,扩大利润

那么我再具体的讲讲是如何运作的:

1 如何实现差异化经营?

对于大学生来说,牛排不是刚需,单纯只是做牛排,客户面比较窄,而且消费频率低所以王顺杰老师就建议把餐饮和文化主题结合来经营,这样就做出一定的特色,同时可增加客户的覆盖面和消费频率。

在王顺杰老师的启发下,DIY这个主题就成为了我们的特色,就是我们店的牛排可以让顾客自己动手烹饪。虽然吃牛排不是刚性需求,但是对于学生来说,拍拖谈恋爱、过生日、好玩,这些都是刚性需求如果把吃牛排和谈恋爱、过生日、好玩这些刚性需求结合起来,那么来这个店吃牛排就变成了一种“刚性需求”如果是情侣来店消费和有人过生日来店消费,店里都会赠送一份神秘的礼物!有的男生还特意带上正在追求的女生来店里消费,先把礼物给到店里,以店里的名义赠送,以此让心仪的女神开心。

通过这样的差异化经营,家牛排店不仅仅提升了顾客的消费频次,还和竞争对手拉开了差距,实现差异化的经营。

2如何通过赠品进行引流?

首先,设计好代金券的抽奖卡片(和刮刮奖类似的那种),然后找到礼品店和鲜花店进行合作,只要在他们店里消费就可以领取一张卡片,奖品有红包、披萨的代金卷等,基本上都是能够中奖的,要领奖需要加上微信,披萨需要在店里消费。红包的金额也在5块钱以内,基本是1.68、1.88元这样的小额红包,披萨的成本也不高,同时设置代金券金额的时候也是根据成本去计算的,基本上是不会亏本的。

只要人到店里,一般都不会只吃一份披萨,还得喝点饮料或者消费点其他的产品,而饮料等其他产品毛利还是挺高的,这样做下来利润也还是不错的!

3如何通过微信产生裂变?

把人加到微信上,然后通过微信和顾客建立联系,那么我是怎么做的呢?一是写故事或者段子,二是玩游戏。

善于利用自嘲来逗顾客开心,每天段子不超过3条,朋友圈很少有赤裸裸的广告,最多就是让大家评价一下我们的菜品。

现在的大学生都喜欢玩游戏,也是个游戏的高手,所以就在微信上通过玩游戏和很多学生建立了非常不错的关系,还建立了微信群来进行玩游戏的比赛,每个星期超过的前10名都赠送一瓶红酒,还有排名的奖励,因此会刺激学生把他身边玩游戏的同学邀请进群一起来玩游戏!通过这样的方式就吸引了更多的人加入,后面他们还组建了一个玩游戏的战队。就是这样,我的微信好友从最开始的200人,短短1个多月的时间就有了2000人!

4后端如何赚钱呢?

在微信上面帮助培训机构招生,招一个学生就可以拿到30%的提成,这也是一笔不错的收入,还帮一些公司招募兼职人员,也是从中拿提成一个月在微信上的收入也能有4000左右。

    怎么样,我分析的够全面吧?成功者就是要敢于分享,更何况我是王顺杰老师的学生,更应该学习王顺杰老师高瞻远瞩的眼光和海纳百川的胸怀,与社会各界人士共分享共受益。

那么我的经营案例中你悟到了什么呢?当我们面临同行的竞争时,需要根据用户的需求去做一些微创新以此产生差异化,然后利用营销策略吸引精准的目标人群,通过微信和目标人群建立联系培养种子用户,利用种子用户产生裂变,从此就不会缺客户资源了,更重要的是有了一群资源后就可以增加其他的赚钱途径。

当然,王顺杰老师的免费盈利模式可不只有这些,我运用的也只是其中的一点皮毛而已。我也真心提倡,不管你从事的是什么行业,一定要向王顺杰老师学习,我相信,你学到的,将远远比你想象中要多得多!

1、一个普通的火锅店,吃1000倒贴3000 · · ·  · · ·

2、一家驾校,学驾照不但不用钱,考出驾照还倒贴300元 · · ·  · · ·

3、一家酒楼,498元/碗的鱼翅居然免费吃 · · ·   · · ·

4、一家建材商场,利润只有20%,却居然能做买1万送1.2万的活动 · · ·   · · ·

5、· · ·  · · ·

6、· · ·  · · ·

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这种事情,天天都在继续上演 · · ·  · · ·

免费盈利模式,不断地在走进我们的生活!

当然,我也希望,各界企业家、创业者可以学习免费盈利模式,加入“免费盈利模式”平台,与王顺杰老师一起成就大业,登临顶峰!

各位企业家各位老板,如果你现在缺少客户,如果你的产品卖不出去,你一定要联系王顺杰老师,他的营销智慧一定能帮助你改变现状。

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