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豬肉冷庫(kù)如何貯藏?冷庫(kù)能放多久?

youyou 問(wèn)答 2605

豬肉冷庫(kù)如何貯藏?冷庫(kù)能放多久?

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  • 豬肉在不同溫度下的冷庫(kù)儲(chǔ)藏時(shí)間都不同,溫度越低儲(chǔ)藏時(shí)間就越長(zhǎng)。如下所示:

    豬肉冷庫(kù)保鮮溫度:-12℃,儲(chǔ)藏濕度:90%,儲(chǔ)藏時(shí)間:2個(gè)月;

    豬肉冷庫(kù)保鮮溫度:-18℃,儲(chǔ)藏濕度:90%,儲(chǔ)藏時(shí)間:1-6個(gè)月;

    豬肉冷庫(kù)保鮮溫度:-23℃,儲(chǔ)藏濕度:90%,儲(chǔ)藏時(shí)間:8-10個(gè)月;

    豬分割肉(包裝)冷庫(kù)溫度:-18℃,相對(duì)濕度為95~100%,儲(chǔ)存時(shí)間:10~12個(gè)月。

  • 樓上回答得很詳細(xì),反正是冷庫(kù)制冷溫度越低,貯藏的時(shí)候就越長(zhǎng)!

已關(guān)閉回復(fù)。