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冷庫除霜方法有哪些？融霜除霜技術介紹
冷庫除霜方法大致分為：壓縮空氣除霜、人工掃霜、水沖霜、熱氣融霜、電熱融霜這五種，下面浩爽小編就給大家詳細介紹每個除霜方法的詳細操作步驟！ 1、壓縮空氣除霜 連續(xù)凍結式食品速凍裝置在工作期間的中途除霜(一般用熱氣融霜+水沖霜)會嚴重影響裝置的生產能力，浪費生產資料和提高生產成本(因為除霜期間其他生產工人也要原地待命)。無霜式速凍裝置的問世解決了中途除霜的各種弊端。這種速凍裝置采用壓縮空氣巡回式噴射蒸發(fā)器表面，隨時清除蒸發(fā)器表面的微小凝霜，使蒸發(fā)器表面始終保持無霜的狀態(tài)。這是一種針對特殊生產工藝的除…
