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由于芭蕉屬于呼吸躍變型水果，成熟以后，呼吸速率會明顯上升，這時，如果芭蕉的貯藏方法不當或溫度不適宜就會很快變老、變黑，直至腐爛，從而影響芭蕉的品質(zhì)和經(jīng)濟價值。 使用氣調(diào)保鮮庫貯藏芭蕉是非常有效的保鮮措施，不僅可以延長保鮮時間，還可以降低呼吸強度，減少水分、糖分和營養(yǎng)元素的流失，從而長期保持芭蕉很好的品質(zhì)。下面，小編就給大家詳細的介紹芭蕉氣調(diào)保鮮庫的貯藏方法及儲存溫度要求。 1、采收事項 為了更好的貯藏保鮮芭蕉，采收芭蕉應以晴天上午或清晨露水干后采收為宜，采收的時候要注意輕拿輕放，不要使芭蕉受到碰…

芒果可以放在冷庫儲存保鮮嗎？ 芒果放入冷庫貯藏，不僅能延長保鮮時間，還能防止因乳汁流出，污染果實而引起的腐爛的情況。同時冷庫還可抑制芒果的呼吸強度，減緩果實的呼吸頻率和成熟速度，防止營養(yǎng)物質(zhì)和水分的流失，從而起到延長芒果保鮮的目的。 芒果放冷庫儲存能保存多少天？ 芒果冷庫貯藏最適宜的溫度是10℃~12℃，相對濕度建議保持在80%—85%，氧氣3%~5%，二氧化碳為3%~6；采用此方法貯藏，芒果可延長保鮮2個月左右，商品率能達85%以上。 芒果入庫前的注意事項： 采摘：芒果最適宜的采收時間在上午9…

鮮花椒可以放在冷庫儲存嗎？ 鮮花椒放入冷庫貯藏，不僅能延長保鮮期，還能防止花椒發(fā)霉變質(zhì)，并且冷庫還可抑制花椒芽的呼吸強度，減少營養(yǎng)物質(zhì)的代謝和葉綠素的分解，長期保持花椒的香氣、麻味、品質(zhì)不受影響，從而起到鮮花椒長期保鮮的目的。 鮮花椒放冷庫儲存能保存多久？ 鮮花椒冷庫貯藏最適宜的溫度是0℃~2℃，相對濕度建議保持在80%—85%，此外，冷庫的氧氣濃度需設為5%~10%，二氧化碳濃度為5~10%。鮮花椒放在這樣的冷庫環(huán)境中貯藏可保存2個月左右，商品率能達90%以上。 鮮花椒冷庫在貯藏過程中須重點注…

氣調(diào)庫其原理是在冷藏的基礎上增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，在維持果蔬正常生命活動的前提下，有效地抑制果蔬的呼吸作用，延緩果蔬的生理代謝過程，更好地保持果蔬原有的形、色、香味等。一般氣調(diào)庫的貯藏期可比普通冷庫延長2—3倍，那么，建個500平米的氣調(diào)庫需要多少錢呢？ 根據(jù)氣調(diào)庫3.5米高度來計算，500平方米其冷庫的建筑量為1750立方米，那么該氣調(diào)庫造價約在40-50萬左右。此報價，只能作為一個大概參考標準，因為在實際的工程建造中，影響氣調(diào)…

氣調(diào)庫是在冷藏庫的基礎上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，能更很好地保持果蔬原有的形、色、香味，從而達到果蔬長期貯藏保鮮的目的。那么，建一個60平米的氣調(diào)庫成本要多少錢呢？ 建造一個60平米的氣調(diào)庫造價會與很多因素有關，例如冷庫建在哪里？冷庫設備是用進口還是國產(chǎn)？冷庫保溫板是要多厚的？是要彩鋼板還是聚氨酯板等等。因此，只有冷庫工程師與客戶詳細溝通后，再制定一套詳細的冷庫設計方案，才能給予客戶一個準確的報價。下面小編就給大家詳細介紹一下氣調(diào)庫的造價都與哪些因素有關？ 1、跟…

蟠桃味美多汁、甘甜爽口、香味濃郁，深受人們的喜歡。由于蟠桃在采收后會迅速進入呼吸高峰期，因此，蟠桃在常溫環(huán)境下只能儲存2-3天，然后蟠桃就會出現(xiàn)軟化、黑斑、腐變等現(xiàn)象，從而影響蟠桃的品質(zhì)和經(jīng)濟價值。 為了解決蟠桃的貯藏問題，采用氣調(diào)冷庫貯藏的方式，將不受自然條件的限制，能有效的降低蟠桃病原菌的發(fā)生率和果實腐爛率，同時還能較好的減緩蟠桃的呼吸代謝過程，防止組織老化，從而延長蟠桃的供應期，提高經(jīng)濟效益。下面，小編就給大家詳細的介紹蟠桃氣調(diào)冷庫的貯藏方法及儲存溫度要求。 了解水蜜桃冷庫保鮮時間及貯藏方…

娃娃菜屬小型結(jié)球白菜，其風味獨特，質(zhì)優(yōu)爽口，富含多種礦物質(zhì)和膳食纖維，深受大眾們的喜歡。由于新鮮娃娃菜在貯藏過程中很容易受到溫度、水分、氣體和其他因素的影響。因此，娃娃菜在常溫環(huán)境下最多只能儲存5-8天，然后娃娃菜的表面就會出現(xiàn)黑斑、霉變等現(xiàn)象，從而影響娃娃菜的品質(zhì)和經(jīng)濟價值。 使用氣調(diào)保鮮庫貯藏的方式，將不受自然條件的限制，能有效的抑制生物體內(nèi)的酶活性，殺死各種病原菌微生物，同時還能防止蔬菜的水分和礦物質(zhì)流失，減緩蔬菜的呼吸頻率和成熟速度，防止組織老化，從而延長保鮮貯藏的目的。 娃娃菜氣調(diào)保鮮…

庫爾勒香梨是產(chǎn)于新疆庫爾勒市的一種梨子，其果香味濃郁，皮薄肉脆，清香爽口，深受人們的喜歡。由于庫爾勒香梨是屬于呼吸躍變型果實，只要在常溫環(huán)境放置過久就會出現(xiàn)果皮發(fā)黃、失水萎蔫、變質(zhì)腐爛等現(xiàn)象。那么，庫爾勒香梨該怎么保存才能延長保鮮時間？ 使用氣調(diào)冷庫貯藏方式，將不受自然條件的限制，能有效的降低病原菌的發(fā)生率和果實腐爛率，同時還能較好的減緩庫爾勒香梨的呼吸代謝過程，防止組織老化，從而延長貯藏保鮮的目的。接下來，小編就給大家說說使用氣調(diào)保鮮冷庫貯藏庫爾勒香梨的具體方法及步驟，以供大家參考。 庫爾勒香…

蛇果是一種進口水果，品種有金蛇果、青蛇果和紅蛇果。蛇果外形與蘋果相似，營養(yǎng)價值比蘋果更高，因此，它的價格要比國產(chǎn)蘋果貴不少。由于蛇果是屬于更年性果實，只要貯藏方式不對或在常溫環(huán)境放置過久（5-7天）就會出現(xiàn)變粉、萎蔫等現(xiàn)象，從而影響蛇果的品質(zhì)和經(jīng)濟價值。 建造蛇果冷庫貯藏，可以有效的延長蛇果的保鮮時間及營養(yǎng)成分，同時，還可以利用冷庫長期保鮮的特點，當季貯存，反季節(jié)銷售以提高蛇果的經(jīng)濟價值。 蛇果冷庫的貯藏方法及儲存溫度要求： 1、采收事項 為了更好的貯藏保鮮蛇果，采收蛇果應以晴天上午或清晨露水干…

堅果（干果）含有豐富的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素等營養(yǎng)元素，并且非常好吃，吃起來脆脆香香的，是大家都喜愛的一種食品。眾所周知，干果）種類有很多，如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、橡果、核桃、桃仁、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、蓮子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。 由于堅果（干果）在貯藏過程中很容易受到真菌，病害等感染，因此，使用正確的儲存方法及適宜的貯藏溫度就顯得尤為重要。使用冷庫貯藏的方式，將不受自然條件的限制，能有效的抑制堅果（干果）生物體內(nèi)的酶活性，殺死各種病原菌…