冷庫(kù)儲(chǔ)藏保鮮技術(shù):

柚子冷庫(kù)最適宜的貯藏溫度在3℃～5℃，冷庫(kù)相對(duì)濕度控制在85%左右，如果濕度不夠切勿用水增濕，因?yàn)殍肿优滤瑧?yīng)使用普通空氣加濕器或微波空氣加濕器進(jìn)行加濕，以保持庫(kù)內(nèi)濕度穩(wěn)定。詳情請(qǐng)點(diǎn)擊《柚子怎么保存時(shí)間長(zhǎng)？柚子冷庫(kù)儲(chǔ)存方法及溫度介紹》這篇文章。

采用此方法，柚子的保鮮期長(zhǎng)達(dá)6~8個(gè)月左右，同時(shí)柚子品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)還能保持和入庫(kù)時(shí)一樣。

常溫室內(nèi)架藏法：

選一陰涼、干燥、有完整門(mén)窗又能密閉的倉(cāng)庫(kù)或房間，打掃干凈之后，在柚子入儲(chǔ)前的8~10天，用40%漂白粉液或70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液等殺菌劑噴灑地面、墻壁進(jìn)行消毒。儲(chǔ)藏時(shí)可將已進(jìn)行過(guò)防腐處理的果實(shí)一層層地?cái)[放架面5~6層，也可用籮筐等裝果實(shí)，按品字形碼堆在室內(nèi)(堆與堆之間要留走道)。儲(chǔ)藏過(guò)程中一般3~5天開(kāi)窗通風(fēng)1次，10~15天檢查1次果實(shí)。

采用此方法，柚子可以?xún)?chǔ)藏保鮮3~4個(gè)月。

常溫室內(nèi)纖維袋裝架藏法

此方法可以參照“常溫室內(nèi)架藏法”的方法，不同之處是將已單果包裝好的果實(shí)裝入纖維袋中，每袋裝15~20公斤后扎緊袋口并碼堆不超過(guò)4層(堆與堆之間留寬80厘米的走道)。

此方法也能儲(chǔ)藏保鮮柚子3~4個(gè)月。

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