每年的8月至10月是獼猴桃的采收期，這個(gè)時(shí)候也是正值溫度高，天氣炎熱的季節(jié)，所以獼猴桃在常溫下很難長(zhǎng)期貯藏。為了延長(zhǎng)獼猴桃的保鮮期，減少采后損耗和營(yíng)養(yǎng)損失，現(xiàn)在很多獼猴桃種植戶和經(jīng)銷(xiāo)商都通過(guò)建造冷庫(kù)來(lái)延長(zhǎng)獼猴桃的保鮮期，希望獲得較大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。那么建造一個(gè)100噸的獼猴桃冷庫(kù)需要投資多少錢(qián)？

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1、100噸獼猴桃冷庫(kù)造價(jià)

我們先來(lái)分析下建造100噸的獼猴桃冷庫(kù)需要多大庫(kù)容？雖然不同類(lèi)型水果的儲(chǔ)藏方式和密度不同，但是通常情況下，我們將按照每6立方米存放1噸貨物計(jì)算，再預(yù)留出貨架之間的通道和者庫(kù)內(nèi)叉車(chē)進(jìn)出通道寬度的面積，由此可以推算出100噸獼猴桃冷庫(kù)的庫(kù)容為700~800立方米。

冷庫(kù)配置方面，庫(kù)內(nèi)采用的是100mm聚氨脂保溫板，15HP美國(guó)艾默生渦旋式頂出風(fēng)制冷壓縮機(jī)組（1臺(tái)），庫(kù)內(nèi)配置的是凱迪DL-80系列冷風(fēng)機(jī)（2臺(tái)），該100噸獼猴桃冷庫(kù)造價(jià)成本約在15-19萬(wàn)之間。此價(jià)格只能作為一個(gè)大概參考標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)樵趯?shí)際的冷庫(kù)建造中，影響獼猴桃冷庫(kù)價(jià)格的因素有很多，如：獼猴桃冷庫(kù)分間、冷庫(kù)保溫板材質(zhì)和厚度，冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)配置、每日進(jìn)出貨量等，這些因素都會(huì)導(dǎo)致獼猴桃冷庫(kù)建造成本的高低差異。

2、獼猴桃冷庫(kù)溫度

溫度是延長(zhǎng)獼猴桃保鮮的重要因素之一，一般獼猴桃冷庫(kù)適宜的貯藏溫度為0~1℃，相對(duì)濕度為90%～95%。此外，有條件的客戶可在冷庫(kù)的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)功能，這樣獼猴桃氣調(diào)保鮮庫(kù)相比于普通的保鮮冷庫(kù)，貯藏時(shí)間更長(zhǎng)，而且不容易變味變質(zhì)，保鮮效果更好。

建議：庫(kù)內(nèi)空氣的含氧量保持在3%，二氧化碳濃度控制在5%為宜。由于獼猴桃冷庫(kù)制冷溫度高低是根據(jù)冷庫(kù)機(jī)組制冷效果及機(jī)組配置有關(guān)，因此冷庫(kù)溫度的不同，建造冷庫(kù)的價(jià)格也不同。