蔬菜在冷庫(kù)中的貯藏方法與保存溫度如下：

1、清洗并準(zhǔn)備蔬菜：將蔬菜清洗干凈，去除殘余的泥土、葉子等。

2、分類：按照不同種類、質(zhì)量、大小等因素，將蔬菜分成不同的批次。

3、包裝：將蔬菜裝入適合的密封袋或盒子中，以減少氧氣含量，保持新鮮度。

4、貯存：將蔬菜放入冷庫(kù)中，確保室內(nèi)溫度保持在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)。一般來(lái)說(shuō)，適宜的蔬菜貯存溫度為0℃至4℃。不同種類的蔬菜的保存溫度略有不同，因此最好在存儲(chǔ)前了解該蔬菜的保存要求。

此外，為了最大程度地保證蔬菜的質(zhì)量，應(yīng)嚴(yán)格遵守上述貯藏方法和保存溫度，以延長(zhǎng)其保鮮期。

了解蔬菜保鮮冷庫(kù)建造價(jià)格，請(qǐng)點(diǎn)擊《100噸蔬菜保鮮冷庫(kù)造價(jià)要多少錢(qián)？》這篇文章！