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嘉寶果果實(shí)酷似葡萄，汁多味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。隨著近幾年的不斷引進(jìn)和推廣，嘉寶果越來(lái)越受到人們的青睞，并成為了傳說(shuō)中的“網(wǎng)紅果”。 由于嘉寶果在貯藏過(guò)程中很容易受到溫度、水分、氣體和其他因素的影響，因此，嘉寶果在常溫環(huán)境下最多只能儲(chǔ)存3-5天，然后就會(huì)出現(xiàn)失水萎蔫、腐爛變質(zhì)等情況。為了更好的保持嘉寶果的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，使用冷庫(kù)貯藏的方式，將不受自然條件的限制，能有效的降低病原菌的發(fā)生率和果實(shí)腐爛率，同時(shí)還能較好的減緩嘉寶果的呼吸代謝過(guò)程，防止組織老化，從而延長(zhǎng)保鮮貯藏的目的。下面，小編就給大家詳細(xì)的介…

甘蔗是秋冬常吃的水果之一，因其甘甜多汁，含糖量極高，所以甘蔗一直以來(lái)非常受歡迎。眾所周知，甘蔗含糖高，水量多，貯藏不當(dāng)或在常溫環(huán)境放置過(guò)長(zhǎng)，極易因感染微生物而造成的霉?fàn)€、干化等現(xiàn)象。 使用冷庫(kù)貯藏方式，將不受自然條件的限制，能有效的降低病原菌的發(fā)生率和腐爛率，同時(shí)還能較好的減緩甘蔗的呼吸代謝過(guò)程，防止組織老化，從而延長(zhǎng)保鮮貯藏的目的。所以說(shuō)，在甘蔗種值地有很多大型種植戶和經(jīng)銷(xiāo)商為了能反季節(jié)銷(xiāo)售，讓利益翻倍，會(huì)選擇投資建造冷庫(kù)來(lái)進(jìn)行批量?jī)?chǔ)存甘蔗。 1、采收要求 為了更好的貯藏保鮮甘蔗，采收甘蔗應(yīng)以…

酸角又稱羅望子，其口感獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有一定藥用價(jià)值，因此深受很多人的喜愛(ài)。由于酸角本身的特性，因此對(duì)貯藏條件非常嚴(yán)格，只要儲(chǔ)存不當(dāng)或溫度不適，酸角就會(huì)出現(xiàn)老化褐變、以及因感染微生物而造成的腐爛、變味等現(xiàn)象，所以，一般酸角種植戶和酸角加工廠通過(guò)建造冷庫(kù)來(lái)長(zhǎng)期貯藏酸角。 1、采收事項(xiàng) 為了更好的貯藏保鮮酸角，采收酸角應(yīng)以晴天上午采收果實(shí)為宜，建議采用人工采摘，減少機(jī)械傷。切忌在陰雨天采收，以免貯藏時(shí)發(fā)生腐爛的情況。 2、篩選整理 采收后應(yīng)及時(shí)剪掉豆莢上的豆梗，剔除有病蟲(chóng)害、畸形、有損傷的果實(shí)。 …

皇冠梨是大家常見(jiàn)的梨品種之一，其果皮黃白，肉厚質(zhì)細(xì)多汁，風(fēng)味酸甜適口，深受消費(fèi)者的喜歡。由于皇冠梨與其它梨的品種不同，因此耐藏性差異較大，只要在常溫環(huán)境放置7-8天皇冠梨就會(huì)出現(xiàn)失水萎蔫、變質(zhì)腐爛等現(xiàn)象。 使用冷庫(kù)貯藏皇冠梨是最有效的保鮮措施，不僅可以延長(zhǎng)保鮮時(shí)間，還可以降低呼吸強(qiáng)度，減少水分、糖分和維生素C的流失，保持梨果的鮮脆品質(zhì)。下面，小編就給大家詳細(xì)的介紹皇冠梨冷庫(kù)的貯藏方法及儲(chǔ)存溫度要求。 1、采收事項(xiàng) 為了更好的貯藏保鮮皇冠梨，采收皇冠梨應(yīng)以晴天上午或清晨露水干后采收果實(shí)為宜，采收中…

菱角是我們生活中不常見(jiàn)的一種蔬菜，即可食用，也可藥用。目前，由于菱角的保鮮技術(shù)和深加工技術(shù)的不成熟，旺季時(shí)有很多大量菱角因滯銷(xiāo)而腐爛，因此，尋找有效的菱角保鮮方法是當(dāng)務(wù)之急。 使用菱角冷庫(kù)貯藏方式，將不受自然條件的限制，能有效的抑制生物體內(nèi)的酶活性，殺死各種病原菌微生物，同時(shí)還能防止菱角的水分和營(yíng)養(yǎng)成分流失，減緩成熟速度，防止組織老化，從而延長(zhǎng)保鮮貯藏的目的。接下來(lái)小編就給大家說(shuō)說(shuō)使用冷庫(kù)貯藏保鮮菱角的具體方法及步驟。 菱角冷庫(kù)貯藏保鮮的具體方法及步驟： 1、篩選整理 采收后的菱角需用清水洗凈，…

白果也稱銀杏果，其味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受大家的喜歡。由于白果（銀杏果）含水量較高，呼吸代謝旺盛，如果貯藏方式不對(duì)或溫度控制不精準(zhǔn)，就容易感染霉菌變黑或種仁失水皺縮、黃化變質(zhì)，失去商品價(jià)值。那么，新鮮白果（銀杏果）要怎么儲(chǔ)存才能延長(zhǎng)保鮮時(shí)間？ 了解銀杏果放冷庫(kù)能保存多久？請(qǐng)點(diǎn)擊《新鮮的銀杏果放冷庫(kù)能保存多長(zhǎng)時(shí)間不壞？》這篇文章！ 使用冷庫(kù)貯藏的方式，可以有效的延長(zhǎng)白果（銀杏果）的保鮮時(shí)間及營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)，還可以利用冷庫(kù)長(zhǎng)期保鮮的特點(diǎn)，當(dāng)季貯存，反季節(jié)銷(xiāo)售以提高白果（銀杏果）的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 白果（銀…

堅(jiān)果（干果）含有豐富的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，并且非常好吃，吃起來(lái)脆脆香香的，是大家都喜愛(ài)的一種食品。眾所周知，干果）種類有很多，如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、橡果、核桃、桃仁、瓜子、松仁、杏仁、白果、開(kāi)心果、碧根果、沙漠果、蓮子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。 由于堅(jiān)果（干果）在貯藏過(guò)程中很容易受到真菌，病害等感染，因此，使用正確的儲(chǔ)存方法及適宜的貯藏溫度就顯得尤為重要。使用冷庫(kù)貯藏的方式，將不受自然條件的限制，能有效的抑制堅(jiān)果（干果）生物體內(nèi)的酶活性，殺死各種病原菌…

蒜苗是餐桌上常見(jiàn)的一種蔬菜，其味美香色，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受食客們的喜歡。由于蒜苗采收期一般在4-7月，這個(gè)時(shí)候正是氣溫上升時(shí)節(jié)，采收后，只要貯藏方式不對(duì)或溫度控制不精準(zhǔn)，蒜苗就很易出現(xiàn)脫水、老化、變質(zhì)等現(xiàn)象。因此，使用正確的儲(chǔ)存方法及控制適宜的貯藏溫度就顯得尤為重要。使用蒜苗氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏的方式，將不受自然條件的限制，能有效的抑制生物體內(nèi)的酶活性，防止蒜苗的水分和營(yíng)養(yǎng)成分流失，同時(shí)還可以利用冷庫(kù)做反季節(jié)銷(xiāo)售，提高蒜苗的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 蒜苗冷庫(kù)貯藏方法及步驟： 1、采收 為了更好的貯藏保鮮蒜苗，采收蒜苗應(yīng)…

枸杞是一種特別好的養(yǎng)生保健藥材，具有養(yǎng)陰補(bǔ)血、滋補(bǔ)肝腎、益精明目等功效。由于枸杞屬于呼吸躍變型果實(shí)，采摘后呼吸頻率較高，只要儲(chǔ)存方法不對(duì)或是溫度不適宜，枸杞就會(huì)出現(xiàn)變軟，氧化變黑等現(xiàn)象，從而影響枸杞的品質(zhì)及價(jià)值。 為了更好的保持枸杞的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，使用枸杞冷庫(kù)貯藏的方式，將不受自然條件的限制，能有效的降低病原菌的發(fā)生率和果實(shí)腐爛率，同時(shí)還能較好的減緩枸杞的呼吸代謝過(guò)程，防止組織老化，從而延長(zhǎng)保鮮貯藏的目的。 枸杞（黑枸杞）保鮮冷庫(kù)貯藏方法及步驟： 1、采收 為了更好的貯藏保鮮枸杞，采收枸杞要…

山核桃又名碧根果，山核桃（碧根果）果仁飽滿、香脆可口又含有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此深受人們的喜歡。由于山核桃（碧根果）含油量較高，比普通核桃更難儲(chǔ)存。只要儲(chǔ)存方法不對(duì)或是在常溫環(huán)境中放置時(shí)間過(guò)久，就會(huì)出現(xiàn)生霉、蟲(chóng)害和油脂氧化等現(xiàn)象。 使用冷庫(kù)貯藏山核桃（碧根果），將不受自然條件的限制，能有效的降低病原菌發(fā)生率和果實(shí)腐爛率，同時(shí)可以抑制山核桃（碧根果）在貯藏過(guò)程中脂質(zhì)氧化和呼吸強(qiáng)度、保持抗氧化活性和不飽和脂肪酸含量、減緩失重率上升，防止組織老化，從而延長(zhǎng)保鮮貯藏的目的。接下來(lái)，小編就給大家說(shuō)說(shuō)使用冷庫(kù)…