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眾所周知，酒店不僅要為客人提供住房服務(wù)，還要提供食物、食品等服務(wù)。然而，酒店對于食物、食品的需求量是很大。正是基于這種需求的考慮，很多酒店都會建造冷庫來儲存食材，比如水果蔬菜、肉類、干果類、酒類等等。那么，建造一個酒店冷庫需要多少錢？酒店冷庫造價影響因素都有哪些？下面浩爽小編就給大家詳細介紹一下。 影響酒店冷庫造價因素有以下幾點： 一、冷庫規(guī)格 酒店冷庫的大?。ㄩL寬高）是影響冷庫價格的一項很重要的因素。比如同樣一座酒店冷庫，100立方和100平方的造價肯定不一樣，一般情況下冷庫面積越大則冷庫建造…

近些年，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，生活水平的提高，餐飲業(yè)得到了快速的發(fā)展，同樣，人們對食品安全問題也越來越關(guān)注。食品的正確貯藏方式是食品安全體系中的重要一環(huán)，因此，餐飲廚房冷庫的安裝也呈明顯的增長趨勢。今天浩爽小編就給大家說說安裝餐飲廚房冷庫有哪些事項需要特別注意的？ 1、餐飲廚房冷庫溫度設(shè)計餐飲廚房冷庫主要用于酒店、食堂、飯店、賓館的水果、蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等貯藏保鮮的作用。因此，餐飲廚房冷庫對溫度控制有著不一樣的要求。通常，貯藏水果蔬菜的冷庫溫度要求控制在0~5℃，而貯藏肉類和水產(chǎn)的冷庫溫度要求控制在…

冷庫名稱：上海席永記餐飲管理有限公司1500立方餐飲冷藏庫工程 工程概況：冷庫工程施工地址位于上海市浦東新區(qū)，庫容積為1500立方，根據(jù)客戶方使用需求，分為9間；依此分隔成冷凍庫、冷藏庫和冷卻間。應(yīng)客戶方要求，整庫主體制冷設(shè)備全部選用知名品牌，西奧多風幕機，愛默生谷輪壓縮機，浩爽自家品牌冷風機，庫板選用聚氨脂保溫板。席永記餐飲冷庫工程是從食品的冷加工到食品冷藏半成品一站式中央廚房儲存功能。庫溫分為0~5度，-18度，-30度。 席永記餐飲冷庫己于2013年8月驗收并投入正常使用中，客戶使用效果非…

項目介紹：火鍋雙溫保鮮庫項目共有：一個冷凍庫、一個保鮮庫、四個加工間組成。于當年6月20號初步驗收通過。 客戶介紹：客戶是一家經(jīng)營川味火鍋為主的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，目前在簡陽、北京、上海、沈陽、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、杭州、深圳、成都、韓國、日本、新加坡、美國等城市和國家有百余家直營連鎖餐廳。 施工圖片：

工程名稱：江蘇大娘水餃食品有限公司冷庫氨改氟工程 竣工時間：2015年3月份完工 項目概況：江蘇大娘水餃食品有限公司冷庫系統(tǒng)中設(shè)計氨制冷的改造，原制冷系統(tǒng)存在安全隱患，改造冷庫的規(guī)模：4000噸的大型冷庫，施工工期：54天（其中春節(jié)2月19日-25日停工）。將氨制冷劑改造成氟制冷劑，僅此一項就為客戶解決50余萬元的設(shè)備更換費用，大大降低了客戶冷庫改造的成本，該冷庫改造項目已于2015年3月初驗收成功投入使用。 客戶介紹：大娘水餃餐飲集團有限公司成立于1996年4月始創(chuàng)于江蘇常州的“大娘水餃”，十…

工程名稱：上海赤坂亭餐飲投資管理有限公司1400平方米食品配送冷庫工程 竣工時間：2015年5月份完工 項目概況：上海赤坂亭餐飲投資管理有限公司物流中心冷庫工程由我司設(shè)計建造，冷庫工程總共有三期，總面積在1400平方米，溫度分別為-60℃，-35℃，-18℃，0℃，15℃，根據(jù)客戶的不同溫度要求，出具詳細的設(shè)計方案，其中存儲金槍魚的溫度要求為-60℃，面積為36平方，采用600mm全不銹鋼聚氨酯庫板，比澤爾復疊機等進口設(shè)備，目前客戶的全部冷庫已全部調(diào)試完工，客戶已投入使用，得到客戶的高度認可。 …

工程名稱：成都寬亭餐飲海鮮冷凍冷藏保鮮庫 竣工時間：2016年7月底 工程概況：該庫分為2個庫，一個冷凍庫，一個冷藏庫，分別為：冷凍庫尺寸約9.6*6.1*3.1，溫度-20℃，約存凍貨36噸及冷藏庫尺寸約6.8*3*3.05，溫度為0℃-5℃，可調(diào)節(jié)，約儲存12噸凍貨。該庫采用聚氨酯阻燃保溫板及設(shè)備采用高效冷風機，整庫施工工期為1個月，工程己順利完工，現(xiàn)己交付客戶使用中。 客戶概況：成都市寬亭餐飲管理有限責任公司旗下品牌寬亭酒樓，是一家大型的中高端酒樓，營業(yè)面積共五層樓約1萬平米左右，酒樓共設(shè)…