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成都君邑亨餐飲小型海鮮冷凍庫工程項目
需求內(nèi)容： 1、擬建海鮮冷凍庫一個，庫溫-20℃，溫度可調(diào)節(jié)； 2、管理上需要滿足集中控制； 3、在控制成本的前提下，選用高效節(jié)能的方案和設(shè)備； 4、滿足URS文件的主要要求。 冷庫方案： 1、該海鮮冷庫尺寸為：長2.1m*寬2.7m*高2.8m，總面積為5.67平米/容積為15.8立方米； 2、制冷系統(tǒng)配備1套4HP美國艾默生渦旋壓縮機(jī)組（含電磁閥、壓力控制器等），該機(jī)組制冷量大，性價比高，安全可靠。冷庫內(nèi)配備了1套上海庫迪DJ-40系列高效強(qiáng)風(fēng)型冷風(fēng)機(jī)，該風(fēng)機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定噪音小，送風(fēng)距離遠(yuǎn)，使得…
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火鍋店食材怎么保存？雙溫冷庫儲存長期保鮮
年輕人聚會、公司團(tuán)建、家庭聚會…都少不了一頓火鍋。對于一個吃貨來說，沒有什么煩惱是吃一頓火鍋不能解決的，一頓不夠？那就兩頓！ 火鍋食材主要包括牛羊肉為主的肉類、海鮮類以及蔬菜類產(chǎn)品。因為火鍋是涮吃的，相比其它餐飲品類，火鍋對食材的新鮮程度要求更高。那么火鍋店的這些新鮮的食材是怎么到我們飯桌上的呢？又是怎么保存這么新鮮的呢？ 解決餐飲行業(yè)食品衛(wèi)生安全問題——雙溫冷庫 什么是雙溫冷庫？就是一個冷庫分成兩個溫度，一個冷庫分割成兩間，兩個溫度。一般都是保鮮冷庫溫度定在0℃到8℃（用于存放水果…
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四川省人民醫(yī)院食堂雙溫冷庫工程項目
需求內(nèi)容： 1、擬建1個雙溫冷庫，分別為0-5℃冷藏庫，-18~-22℃冷凍庫，溫度自由可調(diào)節(jié)； 2、管理上需要滿足集中控制； 3、在控制成本的前提下，選用高效節(jié)能的方案和設(shè)備； 4、滿足URS文件的主要要求。 冷庫方案： 1、0-5℃冷藏庫尺寸為：3.9m*3.4m*2.5m，面積為13.26平米/容積為33.15立方米；-18~-22℃冷凍庫尺寸為：3.9m*3.5m*2.5m，面積為13.65平米/容積為34.13立方米。 2、0-5℃冷藏庫制冷系統(tǒng)配備的是2套3HP艾默生谷輪渦旋壓縮機(jī)組…
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四川瀘州市合江縣天立學(xué)校食堂雙溫冷庫工程
需求內(nèi)容： 1、擬建食堂雙溫冷庫，分別為0-5℃冷藏庫，-18~-22℃冷凍庫，溫度自由可調(diào)節(jié)； 2、管理上需要滿足集中控制； 3、在控制成本的前提下，選用高效節(jié)能的方案和設(shè)備； 4、滿足URS文件的主要要求。 冷庫方案： 1、該食堂冷庫總面積為74平米。 2、0-5℃冷藏庫制冷系統(tǒng)選用的是1套2HP艾默生渦旋壓縮機(jī)組；-18~-22℃冷凍庫制冷系統(tǒng)選用的是1套2HP艾默生低溫制冷壓縮機(jī)組，該機(jī)組制冷量大，性價比高，安全可靠。冷庫內(nèi)配備的是2臺上海庫迪DL-20和DD-22系列高效強(qiáng)風(fēng)型冷風(fēng)機(jī)，…
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天津真功夫餐飲公司7000立方米餐飲冷庫工程項目
工程介紹： 該真功夫餐飲冷庫位于天津西青區(qū)，冷庫共規(guī)劃為三間，其中一間為3100立方米的原料冷藏庫；第二間為3400立方米的原料冷凍庫；第三間為300立方的成品速凍庫，總建筑面積約7000立方米。 配置介紹： 該項目制冷系統(tǒng)采用的是德國比澤爾螺桿二并聯(lián)壓縮機(jī)組，該機(jī)組制冷量大，性價比高，安全可靠。此外，冷庫內(nèi)配備的是意大利路偉進(jìn)口系列高效強(qiáng)風(fēng)型冷風(fēng)機(jī)，使得庫內(nèi)降溫速度快，快速對流循環(huán)，從而達(dá)到每個角落的溫度均勻性。 庫房保溫材料采用的是B1級阻燃的墻板，原料速凍庫和成品冷凍庫采用的是150mm聚…
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北京中央民族大學(xué)附屬中學(xué)食堂雙溫冷庫工程項目
工程介紹： 該食堂冷庫地址為于北京市海淀區(qū)，冷庫設(shè)計為雙溫冷庫，庫溫分別為2~8℃和-18℃。 配置介紹： 該食堂雙溫冷庫制冷系統(tǒng)采用的是2套3匹美國艾默生谷輪渦旋壓縮機(jī)組，該機(jī)組制冷量大，性價比高，安全可靠。此外，冷庫冷風(fēng)機(jī)配置的浩爽定制DL高效強(qiáng)風(fēng)型冷風(fēng)機(jī)，運(yùn)行穩(wěn)定噪音小，送風(fēng)距離更遠(yuǎn)，使得庫內(nèi)降溫速度快，快速對流循環(huán)，從而達(dá)到每個角落的溫度均勻性。庫板方面采用的是120mm和100mm聚氨脂雙面彩鋼保溫庫板，節(jié)能環(huán)保，阻熱率極高，從而在確保實現(xiàn)冷庫穩(wěn)定低溫環(huán)境的同時極大地降低了后期運(yùn)行成本…
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佛山市即刻來餐飲公司300平米中央廚房冷庫工程案例
工程概況： 該中央廚房冷庫是由浩爽制冷廣州分公司承建，該冷庫共分7間，其中4間為2℃~5℃的保鮮庫，另外3間為-18℃的低溫冷凍庫。 工程配置： 該項目制冷系統(tǒng)全部采用的是美國艾默生谷輪半封閉渦旋壓縮機(jī)組，該機(jī)組制冷量大，性價比高，安全可靠。此外，每間冷庫分別配備1臺庫迪DD系列高效強(qiáng)風(fēng)型冷風(fēng)機(jī)，使得庫內(nèi)降溫速度快，快速對流循環(huán)，從而達(dá)到每個角落的溫度均勻性。冷庫庫體采用六面體結(jié)構(gòu)，滿足建庫企業(yè)對隔熱保溫性能的高要求，即墻體、頂板、地面都選用優(yōu)質(zhì)的120mm聚氨酯雙面彩鋼板搭建冷庫庫體?？刂葡到y(tǒng)…
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廣州薩莉亞餐飲公司-25℃低溫食材冷庫工程項目
工程概況： 該餐飲食材冷庫是由浩爽制冷廣州分公司承建，該冷庫庫容為270立方米，分三間，溫度要求為零下18℃~零下25℃。 工程配置： 該制冷系統(tǒng)采用的是1套美國艾默生谷輪半封閉渦旋壓縮機(jī)組，該機(jī)組制冷量大，性價比高，安全可靠。此外，冷庫內(nèi)配備3臺庫迪DD系列高效強(qiáng)風(fēng)型冷風(fēng)機(jī)，使得庫內(nèi)降溫速度快，快速對流循環(huán)，從而達(dá)到每個角落的溫度均勻性。庫房保溫材料采用的是120mm聚氨脂雙面彩鋼保溫庫板，節(jié)能環(huán)保，阻熱率極高，從而在確保實現(xiàn)冷庫穩(wěn)定低溫環(huán)境的同時極大地降低了后期運(yùn)行成本。 客戶介紹： 廣州薩…
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建火鍋店餐飲凍庫造價要多少錢？
眾所周知，如今的火鍋店競爭越來越激烈，不僅要好吃，對食材的要求也越來越高。正是基于這種需求的考慮，很多連鎖火鍋餐飲店都會建造冷庫來儲存食材，比如毛肚、牛黃喉、牛肉、鴨腸、鴨血、耗兒魚、蝦餃等等。那么，建造一個火鍋店餐飲凍庫造價需要多少錢呢？影響火鍋店餐飲凍庫造價的因素又有哪些？下面小編就為大家詳細(xì)介紹一下。 影響火鍋店餐飲凍庫造價的因素有以下幾點(diǎn)： 一、冷庫規(guī)格 冷庫的大?。ㄩL寬高）是影響冷庫價格的一項很重要的因素。比如同樣一座冷庫，100平方和1000平方的造價肯定不一樣。一般情況下，冷庫面積…
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浙江通信產(chǎn)業(yè)服務(wù)公司食堂冷庫工程案例
工程介紹： 食堂冷庫常見于很多餐飲企業(yè)、酒店、單位、學(xué)校等場所，主要用于食材的保鮮儲藏，保障食品安全衛(wèi)生。近日，浙江省通信產(chǎn)業(yè)服務(wù)有限公司置業(yè)管理分公司委托浩爽制冷杭州分公司設(shè)計并安裝的食堂冷庫就屬于兼具冷藏+冷凍功能的類型，現(xiàn)已安裝調(diào)試完畢，目前已投入正式運(yùn)行使用。 根據(jù)冷藏和冷凍食材量的實際需求，該食堂冷庫冷藏和冷凍場地按照1:2劃分，并根據(jù)場地實際情況匹配對應(yīng)的庫房?；趲鞙睾蛶烊莸膶嶋H情況，浩爽制冷杭州分公司工程師在制冷機(jī)組類型、功率、品牌及保溫庫板規(guī)格上都做了針對性的配置。 其中，在0…
